半个多月时间的辛苦准备，终于在七月二十五号准备完毕。
胡啸飞在七月二十五日当天，在蓬莱军港登上了萨镇冰的旗舰山东号，伴随着一声声长笛响起，渐渐的参加演习的十二艘舰船驶离了码头。
山东号那庞大的钢铁身躯，劈开波浪顿时浪花四溅。随着山东号离港，烟台号、青州号、莱州号紧随其后，鱼雷一至六号艇相继跟随驶离了蓬莱军港。再往后是两艘巨大的五仓号和谷仓号运输舰，在运输舰上搭乘着张作霖的一个山地营，汤玉麟的第三营。
军舰驶离蓬莱军港，在外海集结后，以山东号为旗舰，青州左翼，莱州号右翼，烟台号居后的菱形队形行驶在最前面，而后是呈两横队列的六艘鱼雷艇，最后是两艘运输补给舰。
随着山东号劈开的水道，各舰依此而行，慢慢的向南驶去，直奔演习水域。
站在高高的山东号的前甲板上，蔚蓝的天空远远的和海平面交织为一线，迎面的海风吹拂着胡啸飞的长发，远远的一波又一波起伏不定的浪花，翻涌而来重重的拍击在军舰那钢铁般的身躯上。
萨镇冰和张作霖静静的站在胡啸飞的两侧。
“鼎铭啊，每次坐船行驶在大海上，我都非常的感慨。你说说我们中华民族曾经有过郑和七下西洋的壮举，也发明了罗盘和火药，那时候是何等的辉煌。再看看现在，就在这大海上，几十年前我们被列强的坚船利炮给轰开了国门，签订了一系列的耻辱性条约。你说火药是我们发明的，罗盘也是我们发明的，曾经的郑和下西洋乘坐的宝船是世界上最大的船只，为什么我们的大门还是被人家从大海上给轰开了呢？”
萨镇冰微微的向胡啸飞靠了一步，手紧紧的抓住护栏，指着大海说道：“现在的世界是大海的世界，欧洲经历了上百年的大航海时代，才发展到了现在的模样，他们从大海上获得了无数的财富。而我们呢？曾经的郑和下西洋的壮举不复存在，连曾经能够制造宝船的技术也全部丢失了。在我们中国人的思维里，对于海洋的重要性和认知，从来都没有那么重要，固步自封的把自己锁在了陆地上，这是我们民族的悲哀。英国号称是日不落帝国，为什么？那是因为在地球上的每一个角落都有英国军舰的存在，太阳的光芒任何时候都能够照耀到英国军舰。正是如此，才有了英国世界第一海军强国的地位。”
“说的不错，固步自封，闭关锁国是我们被欺负的主要原因。究其根源还是我们的经济模式和社会形态造成的，自给自足，小农经济。说这些还太早，算了。其实英国海军实力的强大不只是军舰的数量多，重要的是人才储备和造船能力。如果没有相与之对应的海军学校和造船能力，大英帝国的海军早就没落了。海军的人才培养不像陆军，它所需要的时间更长，更久。所以完善后备人才培养模式和完成人才储备必须和海军的发展速度保持一致，这就是为什么山东水师刚刚成立，我就要建山东水师学堂的原因。还有就是造船，这是一个庞大的工业体系，他所涵盖的工业范围非常广，需要各个行业的人才。而我们的造船业起步晚，人才储备少，这是我们需要加快步伐的原因，而青岛造船厂将会是这一切发展的基础。海军的发展需要循序渐进和时间的积累，我们从零开始，一步步壮大自己。不远的将来，鼎铭，我保证你会开着我们自己建造的巨舰，真正的驶离我们的海岸，开赴远洋，世界也终将会被我们踩在脚下，中华民族也终将会重新塑造它的辉煌。”
一席话让萨镇冰的心洋溢着激动，这就是萨镇冰的毕生心愿，也是中国海军的目标。
胡啸飞的山东水师还在海上飘着的时候，在刘公岛，北洋水师的军港基地，丁汝昌召集了刘步蟾、林泰曾等一批北洋海军将领，也在商议参加七月海啸演习的事宜。
刘步蟾和林泰曾非常同意胡啸飞的演习建议。因为经过了大东沟海战，刘步蟾和林泰曾看到了北洋水师的孱弱战斗力。其实在海战结束后，俩人就给丁汝昌建议过加强训练，并经常举行海上演练。可是都被丁汝昌以没钱给拒绝了。这一次胡啸飞主动提供资金，让他们参加演习，刘步蟾和林泰曾都感觉这是一次不可多得的练兵机会，强烈建议同意胡啸飞的计划。
丁汝昌其实也知道自己的北洋水师在训练上已经滞后了不少，正好胡啸飞给了这次机会，他也就顺势同意了。
最后决定由刘步蟾和林泰曾率领镇远号、济远号和镇中、镇东、镇西三艘炮船，左一、左二、右一三艘鱼雷艇参加演习。
下午四点十分，在威海卫外围三十海里水域，两支大清的舰队相遇了。
首先发现对方的是山东水师莱州号，莱州号上的嘹望员首先发现在南方有几缕黑烟升起，他下意识的认为可能是商船。
可是又往前行驶了不到一千米，他感觉到部队，商船不可能有这么多烟囱，肯定是军舰，他立即报告了莱州号管带黄祖莲。
黄祖莲一听说南方有军舰，立即跑到了驾驶舱，在望远镜中查看。
果不其然，首先是镇远号那庞大的身躯显露了出来。黄祖莲曾经在北洋服役，对于北洋水师的舰船非常熟悉，他立即就明白了这是北洋水师参加演习的船只。立即下令，打旗语告知旗舰，我船发现南方二十里北洋演习船只。
萨镇冰他们到了演习水域后，山东号等四艘主战船脱离了大部队，逐渐向东南方行驶，以期发现北洋水师的演习舰队。可是转悠了不下一个小时，还是空手而回。
莱州号传过来的信息太及时了，萨镇冰立即登上山东号的驾驶舱，向南观望。
这时候整支北洋水师的舰队已经显露无疑。
刘步蟾和林泰曾率领的北洋水师以镇远号为龙头的楔形阵型前进。
萨镇冰立即下令，全舰队改变阵型，利用速度优势呈一字纵队，避开镇远号的强大火力，从北洋水师左侧后方，直插过去，把最后边的三艘炮船给从大部队隔离出去，一一消灭。
很快以烟台号前翼，莱州号、青州号居中，山东号最后的直线队形抢占了上风口，以最快的速度朝着北洋水师楔形阵型的最后方的缝隙直插进去。
在莱州号发现刘步蟾他们时，刘步蟾他们也发现了山东水师。令他奇怪的是山东水师只有四艘，而他们参加演习的鱼雷艇不见了踪影。
刘步蟾也不顾那么多了，立即下令，以镇远号为前锋截住烟台号，而济远号和炮艇对付莱州号和青州号，鱼雷艇骚扰山东号，使其不能接近主战场，尽快消灭烟台号。
刘步蟾以为以田忌赛马的方式来战胜山东水师，可是他却忘记了在大东沟时他们就吃过的亏，那就是航速。
烟台号是吉野号的姊妹舰，航速达到了23.8节，比镇远号的14.5整整快了9.3节。
烟台号的管带是杨用霖，曾经在镇远号服役，他非常了解镇远号的性能，于是立即下令，把镇远号引诱出去，在利用航速摆脱。
烟台号一见镇远号，辅一接触，打了两炮就开始掉头向正北方向撤退，而镇远号在后边紧追不舍。
镇远号一离开，山东号开始凭借其强大的装甲能力和火炮能力，很快的就把北洋的三艘鱼雷艇给剿灭了。
济远号上的林泰曾看见镇远号去追击烟台号就意识道了不好，这不是和大东沟海战一样吗？
于是他立即下令所有舰船靠拢，集中力量消灭一艘。
可是速度上的劣势不是靠人力就可以扭转的，等到镇远号走远后，萨镇冰立即下令，所有战船立即摆脱北洋舰船，鱼雷艇实施骚扰和迟滞，其他舰船集中力量追击镇远号，配合烟台号歼灭镇远号。
山东水师的四艘战舰，最低的速度也在18.3节，而济远号16节，炮船更是只有10节左右的速度，鱼雷艇倒是速度有18节，可是一上来山东号给消灭了。
所以林泰曾只能够眼睁睁的看着山东号和莱州号、青州号摆脱他们，去追击镇远号。
镇远号在被烟台号给引诱出去追击了三十几里后，刘步蟾意识到速度的差距不可挽回，就想要掉头去参加主战场的战斗。
可是杨用霖根本不如刘步蟾的意，死死的缠住镇远号，不让他参加主战场的战斗。
而山东号上的萨镇冰对于杨用霖的战法非常满意，连郎威理在旁边都说，这个杨用霖把自己的优势体现的淋漓尽致。
等到山东号赶上来后，刘步蟾知道这下自己彻底的失败了，于是下令挂白旗，投降。
镇远号的投降被俘，很快济远号和炮艇也挂白旗投降。
在山东号上，刘步蟾和林泰曾又一次见到了胡啸飞。
刘步蟾说道：“胡大人的山东水师看得出来平常训练非常刻苦。队形的转换和战场的应变都非常快，战术运用得当，山东水师已经具备了一定的海战能力，恭喜恭喜啊。”
胡啸飞当胸抱拳说道：“刘大人见笑了，初备战力，并不足以抗衡日本联合舰队，不足为喜。”
林泰曾说道：“今天我们又犯了大东沟的错误，误认为凭借着镇远号的装甲和火力定能够歼灭烟台号这艘吉野的姊妹舰，没想到当初的致远号不行，现在的镇远号依然不行。”
萨镇冰摇摇头说道：“其实大东沟海战，我和郎教官研究了多次。对付速度快的舰船，其实很简单那就是不跟他拼速度，我们利用我们的优势，装甲坚大炮利，集中消灭其他舰船或者围困其他舰船，引诱它来救援，近距离作战就是比拼装甲和大炮了，这才是我们正确的战法。”
刘步蟾和林泰曾对于这个萨镇冰的建议表示满意，他们两个在战后也专门针对吉野做了研究，最后发现只有和其比拼近距离作战才是最有可能歼灭其的方案。
遭遇战演习结束后，又在晚间举行了伏击战，游击战等等战术的演练，第二天上午还进行了定点和移动打靶的比试。
最后双方进行和合并作战演练，山东水师的表现可以用惊艳来概括。
不管是行进队列的转换和移动打靶都表现出了一定水平，尤其是移动打靶，在胡啸飞不计成本的炮弹喂养之下，山东水师的炮火覆盖和打靶能力比北洋水师还要高出一头，毕竟山东水师的骨干都来自于原来的北洋水师，取得这样的成绩是很正常的。
刘步蟾和林泰曾对于山东水师大加赞赏。
七月二十七日，双方结束了七月海啸演习的海上演练项目，就剩下一个登陆作战演练了。