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第390章 教炸薯片

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    一连几天,周铭的薯片都大受欢迎,他将十几个加盟的人聚在一起,统一教他们炸薯片。

    宁凯是第一个到的,其他人陆陆续续的过来。

    大家都听说了薯片的火爆,心里满是期待,就指着这个新品挣钱。

    毕竟现在不是烤红薯的旺季,一天生意有限,很难有所突破,他们都觉得一万块钱今年大概率只能回本,挣不着钱了。

    没想到周铭真有点本事,让他又弄出来一个爆款薯片。

    “人都来齐了吧?”周铭站在台阶上数了数,随即皱起眉头,“张鹏怎么没来?”

    由于加盟的人不多,偶尔周铭也会把他们聚在一起,让他们把遇到的问题说一下,他统一给解决。

    因此十几个加盟的人都互相认识,即便不熟见了面也能打个招呼。

    就算是同行,相处好也能交流经验不是。

    “他会不会忘记了时间。”有个人小声问。

    周铭不太高兴的蹙眉,时间已经定好了,除非家里有急事或者生病了不能过来,否则不声不响不见人,换作谁都不高兴。

    “对不起,我来迟了。”

    周家的门突然被人从外面推开,一个二十多岁的年轻男人走进来,大口喘着气道歉。

    “下次不要迟到了。”来人正是张鹏。

    张鹏不好意思的连连点头。

    周铭不想浪费时间,他拿出几个土豆来,“现在开始教你们制作薯片。”

    整个过程并不难,林妍动手的时候周铭看了一遍就会了。

    这些人看了也并不觉得难,唯一的难度就是要油多。

    “你们在这里试一遍,我尝尝味道怎么样,回去以后就自己买土豆来炸。”周铭说道。

    其他人开始按照周铭刚才的步骤试了一遍,周铭主要指导他们火候方面。

    “最后一个步骤,撒上椒盐跟胡椒粉。”周铭等他们都炸好了以后才把调料拿出来。

    撒上调料后,薯片的味道更好了,每个人都互相尝了一下,纷纷点头。

    “你的薯片火候刚刚好,香脆入味,太好吃了。”

    “你的也不错啊,做起来并不难,不过这个椒盐跟胡椒粉上哪能买到,撒上这个才好吃。”

    “一会问问师傅,薯片太好吃了,他是怎么早就出来的。”

    “……”

    在周铭一一品尝期间,十几个人也小声讨论着。

    很快,周铭都吃过了他们做出来的薯片,“味道跟我做出来的相差无几,你们也发现了,其实过程并不难,也不繁琐,但是要想薯片好吃,最重要的就是椒盐跟胡椒粉。”

    “椒盐跟胡椒粉都是我自己调配出来的,你们以后要卖薯片,只能跟我买调料,你们放心,我不挣你们这个钱,就是收些成本跟手工费。”

    听到这话,十几个加盟的人都愣住了,这还要花钱?

    “师傅,不能直接把调料的配方给我们吗?”有人不满的问。

    周铭看了那人一眼,“不能,这跟烤红薯的手艺不同,手艺我教给你们,可有的人私底下收了人家的钱,然后把手艺传出去,违背合同的条约,我又没办法一个个去追查,所以我现在改变了,薯片我能教你们制作方法,但是调料必须要跟我买,而且数量有限。”

    并不是有钱就能买到调料,否则加盟的人依旧能把调料卖给别人,一来二去依旧起不到管束的作用。

    他卖了几天,知道一天能卖多少薯片,他估算着量给他们。

    当然,他人力有限,制作椒盐跟胡椒粉的量也多不到哪去。

    而人群中有人听到周铭这话后,有些心虚的低下了头。

    宁凯见大家都沉默不言,便道:“大家就算拿到了配方也得回去买材料制作,师傅帮我们搭配好也方便不是,师傅都说了不赚我们调料的钱,大家还有什么意见?”

    即便有人心里不满,这会也没有说出来,并且只能同意周铭的做法。

    人家防备他们也没错,他们都是花了一万块钱加盟的,凭什么有些人私底下收钱把手艺交出去,市场平白多了竞争力。

    “我听师傅的,要是薯片挣了钱,我也不在意多花这点调料费。”有人率先出声。

    周铭也不管他们怎么想的,想做薯片的生意就来找他买调料,要是不想做可以不用来,方法他已经教他们了。

    “你们要做薯片生意的,这两天回去买土豆,准备好油,后天再过来找我买调料,我这两天也要准备一下。”周铭道。

    其他人应了一声,然后一起离开。

    张鹏回到家里,几个叔伯堂兄弟已经在等着他了。

    “阿鹏,怎么样了,你学会制作薯片的手艺没,我们这次又能大干一场。”

    “花一万块钱一家人学了烤红薯的手艺,值了。”

    “这几天我们出摊卖烤红薯生意都很好,大家都说我们的手艺跟薯来香的像,我就说这是自己琢磨出来的。”

    一家人都等着张鹏学会炸薯片,他们学了以后各自去摆摊,肯定又能挣不少钱。

    张鹏脸色不太好看,他看了几人一眼,“炸薯片不难,不过最后要撒上椒盐跟胡椒粉才好吃,但是这两样调料的配方周铭不给我们,并且只能找他买调料。”

    张家的几个叔伯都皱了下眉头,不过不太当回事,“买就买吧,到时候我们给你钱,你多买一点回来就是了。”

    这也不是个事,有什么好纠结的。

    张鹏又继续道:“你们想得太简单了,周铭学聪明了,他说调料供应有限,我们十几个人等着要调料,他一个人制作,估计一个人分到手的也没多少。”

    这话一出张家的人都愤怒了,“他这是要断了我们的财路。”

    “周铭猜到有人会收了人家钱把烤红薯手艺传出去,所以他现在换成在调料上牵制我们,即便你们都学会了炸薯片,没有调料不好吃,一样没人买。”张鹏脸色铁青的道。

    他一个人倒是没问题,但是要分给叔伯堂兄弟们肯定不够,他睨了他们一眼,心里打起自己的小算盘来。

    “阿鹏啊,到时候调料买回来了我们研究一下,自己调配就是了。”一个中年男人说。